Boulianne, Manon


Professeure titulaire

Faculté des sciences sociales

Département d'anthropologie

Intérêts de recherche

  • Agriculture urbaine
  • Anthropologie
  • Anthropologie de la consommation
  • Anthropologie urbaine
  • Approvisionnement alternatif
  • Économie morale
  • Familles et parentés actuelles
  • Paysannerie
  • Régimes de valeur
  • Systèmes alimentaires
  • Urbanisation dans le tiers-monde

Pavillon Charles-De Koninck

Local 3415
418 656-2131 poste : 4014646
Manon.Boulianne@ant.ulaval.ca
3 projets les plus récents

  • École d’été en agroécologie – Édition 2019
  • École d'été en agroécologie - Édition 2017
  • Vers un partenariat régional pour l'alimentation durable dans la Communauté métropolitaine de Québec

1 publications les plus récentes

  • Un circuit court alimentaire, économique et solidaire : le cas du Marché de proximité de Québec